Nord de Taïwan
Gratte-ciel, temples et la meilleure cuisine nocturne d'Asie.
Photo: Heeheemalu · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Pourquoi y aller
Taipei est l’endroit de Taïwan où il est le plus facile de tomber amoureux. En un seul après-midi, vous pouvez gravir une crête boisée au-dessus de la ville, boire du thé dans une rue commerçante centenaire, parcourir un marché de nuit de stand en stand et finir la soirée dans un bar sur les toits avec Taipei 101 illuminé au-dessus de vous.
La ville récompense les voyages lents. Ses quartiers ont des personnalités bien distinctes — le vieux Dadaocheng, Da’an et ses étudiants, le brillant Xinyi — et le métro rend les trajets entre eux sans effort. Accordez-vous au moins deux journées pleines, puis utilisez Taipei comme base pour des excursions à Jiufen, Shifen et sur la côte nord.
Taipei est le genre de ville qui convient aussi bien à une escale de 24 heures qu’à un séjour d’une semaine. Le métro est propre et bon marché, la signalisation en anglais est partout et la cuisine est remarquable à tous les prix.
Utilisez la ville comme base dans le nord : Jiufen et Shifen sont une excursion facile, et le train à grande vitesse met Taichung à moins d’une heure.
Avant de partir
L'aéroport international de Taoyuan (TPE) est à 40 minutes de la gare centrale de Taipei en métro express. Le train à grande vitesse relie la ville à la côte ouest en moins de deux heures.
Taoyuan (TPE) est la principale porte d'entrée internationale ; le métro express rejoint la gare centrale de Taipei en environ 40 minutes. Songshan (TSA), en ville, assure surtout des vols intérieurs.
Le THSR part de la gare centrale de Taipei et met Kaohsiung à 1 h 30. Les trains TRA relient la côte est et les petites villes depuis la même gare.
Les bus interurbains arrivent à la gare routière de Taipei, à côté de la gare ferroviaire principale. Ils sont bon marché mais plus lents que le THSR sur les longues distances.
L'essentiel
L'essentiel, à peu près dans l'ordre où vous pourriez les voir. Chaque point figure sur la carte.
Sélectionnez un point pour une courte description, ou ouvrez directement le lieu dans Google Maps.
La tour la plus reconnaissable de l'île, dessinée pour évoquer une tige de bambou. L'observatoire du 89e étage s'ouvre sur tout le bassin de Taipei, et la terrasse extérieure du 101e étage vaut le supplément par temps clair.
Arrivez 45 minutes avant le coucher du soleil pour voir la ville allumer ses lumières. Le centre commercial en dessous est un bon refuge en cas de pluie.
Une montée d'escaliers courte mais raide à travers la jungle, qui s'achève sur la vue de carte postale classique de Taipei 101. Le sentier est fréquenté au coucher du soleil, et pour cause.
Emportez de l'eau et une petite serviette. Le dernier tronçon est exposé et chaud en été ; partez au plus tard à 17 h.
L'une des grandes collections d'art chinois au monde, avec environ 700 000 pièces couvrant bronzes impériaux, calligraphie, jade et céramiques. Seule une fraction est exposée à un moment donné.
Concentrez-vous sur deux ou trois salles plutôt que de vouloir tout voir. Le chou en jade et la pierre en forme de viande font partie de la collection permanente.
Le vieux cœur commerçant de Taipei, où les maisons à arcades baroques vendent champignons séchés, herbes médicinales, thé et tissus. Des cours rénovées cachent d'excellents cafés, des boutiques de design et des bars intimes.
Venez un matin de semaine pour profiter de la vie de rue sans la foule, puis descendez jusqu'au parc au bord de la rivière pour le coucher du soleil.
Un temple de 1738 toujours bien vivant : les fidèles chantent, offrent des fruits et lancent des blocs de lune tandis que l'air se charge d'encens. Le toit sculpté et les dragons de pierre sont extraordinaires.
Visitez tôt le matin, quand les salles de chant sont les plus animées, et parlez à voix basse.
Le plus grand et le plus célèbre marché de nuit de Taipei, un dédale de stands vendant poulet frit géant, omelettes aux huîtres, tofu puant et glace pilée. Venez affamé et grignotez.
La foire alimentaire en sous-sol est le meilleur point de départ. Emportez des espèces ; de nombreux stands n'acceptent pas les cartes.
Une vallée géothermique à 30 minutes au nord du centre, avec de la vapeur s'élevant de la rivière, des bains historiques et des piscines publiques abordables. C'est l'escapade parfaite les jours de pluie.
La piscine publique Millennium Hot Spring est bon marché et fréquentée par les habitants ; les salons privés des bains historiques conviennent mieux aux couples.
Le quartier jeune de Taipei, dédié au shopping et aux spectacles de rue : néons, boutiques de baskets, cinémas et stands de snacks. C'est bruyant, commercial et vraiment amusant après la tombée de la nuit.
Combinez-le avec une marche vers le Red House, un marché restauré abritant de petites boutiques de design et des bars.
Saveurs
Le plat non officiel de la ville : bœuf braisé, nouilles fermes et bouillon profond et épicé. Chaque habitant a sa boutique préférée.
Raviolis à la soupe à la pâte fine, à déguster avec du vinaigre noir et du gingembre. Din Tai Fung est célèbre, mais les boutiques de quartier valent tout autant.
Une institution estivale, garnie de mangue fraîche, de lait concentré et parfois d'une boule de glace.
Quartiers
Tours de verre, grands magasins et les meilleures vues sur la skyline. Séjournez ici pour des hôtels soignés et un accès facile à Taipei 101.
Musées, mémoriaux et les belles ruelles anciennes autour du mémorial Chiang Kai-shek. Excellentes liaisons de transport.
La vieille ville pleine de caractère : rue Dihua, marché de nuit de Ningxia et un nombre croissant de cafés et de studios de design.
Avant de partir
Sur la route
Des itinéraires prêts à l'emploi qui traversent cette partie de l'île.
1 jour
Classiques
Taipei
Temples, raviolis, une montée vers la skyline et la ville après la tombée de la nuit.
2 jours
Classiques
Taipei
Une journée en ville, puis des lanternes dans les montagnes.
3 jours
Classiques
Taipei et Taichung
De la capitale au lac, en train à grande vitesse.
Vos préférences de confidentialité
Nous utilisons des cookies nécessaires au fonctionnement du site. Avec votre consentement, nous utilisons aussi Google Analytics (via Google Tag Manager) pour comprendre comment le site est utilisé. Lire la politique de confidentialité
Préférences de cookies